Gruzińska przyprawa do mięs z Gruzji – 50 g, 100 g i 500 g

Gruzińska przyprawa do mięs, która daje pomysły na gotowanie

Ta oryginalna mieszanka została wyprodukowana w Gruzji. Łączy kwaśny akcent sumaku z aromatem cebuli, czosnku, imbiru, mielonej kolendry i kozieradki błękitnej. Chilli oraz czarny pieprz nadają jej wyrazistość. To przyprawa, po którą warto sięgnąć nie tylko przed grillowaniem, ale również wtedy, gdy zwykłej pieczeni lub sosowi chcesz nadać nowy kierunek.

Od pieczeni po szybki sos

Przed pieczeniem: natrzyj mięso niewielką ilością mieszanki, aby przyprawy miały czas połączyć się z jego powierzchnią. Do marynaty: wymieszaj przyprawę z wybraną bazą i dopasuj proporcje do rodzaju mięsa. Na grill: użyj jako przyprawy do szaszłyków lub kawałków mięsa. W garnku: wsyp odrobinę do gulaszu albo sosu i spróbuj przed dodaniem kolejnej porcji.

Jeśli lubisz eksperymentować, wypróbuj ją także w daniu z fasolą albo z pieczonymi warzywami. Na pierwszym miejscu składu znajduje się sól jodowana: przyprawiaj stopniowo i nie dosalaj dania automatycznie.

Charakter mieszanki

Sumak wnosi cierpko-kwaśny akcent, imbir i pieprz podkreślają ciepło przypraw, a czosnek i cebula budują znajomy, apetyczny aromat. Mieszanka pozwala uzyskać wielowarstwowy smak bez odmierzania każdego składnika z osobna. Intensywność dobierz do własnego przepisu.

Skład i pochodzenie

Skład według etykiety producenta: sól jodowana, cebula sucha, sumak, czorizo, imbir mielony, czosnek mielony, kolendra mielona, kozieradka błękitna, chilli mielony, pieprz czarny mielony. Kraj produkcji: Gruzja. Masa netto: 50 g, 100 g lub 500 g – wybierz wariant. Przechowuj szczelnie zamknięte opakowanie w suchym i chłodnym miejscu.