Adżika sucha czerwona z Gruzji – 50 g, 100 g, 500 g i 1 kg

Adżika sucha czerwona – gruziński charakter w Twojej kuchni

Ta oryginalna gruzińska przyprawa została wyprodukowana w Gruzji. W jednej mieszance spotykają się mielona kolendra, kozieradka błękitna, suszona czerwona papryka, gruboziarniste chilli i koperek. Już niewielka porcja dodaje potrawie wyrazistego, pikantnego akcentu.

Tradycja, którą łatwo zaprosić do codziennych dań

Adżika ma ważne miejsce w kuchni gruzińskiej, a jej receptury różnią się między regionami i domami. Nasza wersja jest sucha: możesz odmierzyć szczyptę prosto z opakowania albo połączyć ją z wybranym płynnym składnikiem, tworząc marynatę. To wygodny sposób, by zacząć od subtelnego akcentu i stopniowo znaleźć własne proporcje.

Co przygotować z adżiką?

Pieczone warzywa: dodaj ją przed wstawieniem blachy do piekarnika. Mięso i grill: wetrzyj odrobinę w mięso albo wymieszaj z marynatą. Sosy i dipy: wsyp małą porcję do bazy sosu i spróbuj przed dodaniem kolejnej. Zupy, fasola i dania jednogarnkowe: użyj jako wyrazistego wykończenia pod koniec gotowania.

Na pierwszym miejscu składu jest sól, dlatego dosypuj przyprawę stopniowo i dopiero po spróbowaniu zdecyduj, czy danie wymaga dodatkowego solenia. To mieszanka pikantna; jej ostrość dopasuj do swoich upodobań.

Skład i pochodzenie

Skład: sól, kolendra mielona, kozieradka błękitna, papryka czerwona sucha, chilli gruboziarnisty, koperek. Kraj produkcji: Gruzja. Masa netto: 50 g, 100 g, 500 g lub 1 kg – wybierz wariant. Przechowuj szczelnie zamkniętą przyprawę w suchym i chłodnym miejscu.