Czy ty o tym wiesz? – Wailz.pl<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n Oto jeden z nich dla ciebie: Zielona herbata zawiera m.in. znacznie wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 katechin. To dlatego, \u017ce herbata zielona ulega znacznie mniejszej fermentacji ni\u017c czarna. Najwi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 katechin znajduje si\u0119 jednak w herbacie bia\u0142ej, kt\u00f3ra w og\u00f3le nie jest sfermentowana.<\/p>\n\n\n\n Katechiny s\u0105 zwi\u0105zkami fenolowymi, kt\u00f3re s\u0105 naturalnymi przeciwutleniaczami. Zmniejszaj\u0105 one wp\u0142yw szkodliwych czynnik\u00f3w \u015brodowiskowych, zmniejszaj\u0105c ilo\u015b\u0107 wolnych rodnik\u00f3w w organizmie, a tym samym s\u0105 dobrym sposobem na zapobieganie nowotworom. To w\u0142a\u015bnie zwi\u0105zki fenolowe zawarte w herbacie decyduj\u0105 o jej podstawowej warto\u015bci.<\/p>\n\n\n\n W\u0142a\u015bciwo\u015bci antyoksydacyjne wielu produkt\u00f3w wynikaj\u0105 z zawarto\u015bci katechin. S\u0105 one w du\u017cej mierze zawarte w nast\u0119puj\u0105cych produktach: gorzkiej czekoladzie, czerwonym winie, szpinaku, broku\u0142ach, marchewce, truskawkach. Jaki czynniki wp\u0142ywaj\u0105 na ilo\u015b\u0107 fenoli? – Wailz.pl<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n Czynniki wp\u0142ywaj\u0105ce na ilo\u015b\u0107 zwi\u0105zk\u00f3w fenolowych w li\u015bciach herbaty: Co wybra\u0107: zielon\u0105 herbat\u0119 czy czarn\u0105 PO JAKIE HERBATY SI\u0118GA\u0106 Wszyscy wiemy, \u017ce zielona herbata jest zdrowsza od czarnej, ale to wszystko. A jakie s\u0105 fakty? Czy ty o tym wiesz? – Wailz.pl Oto jeden z nich dla ciebie: Zielona herbata zawiera m.in. znacznie wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 katechin. To dlatego, \u017ce herbata zielona ulega znacznie mniejszej […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3263,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[514,542],"tags":[579,601,603,661,599],"class_list":["post-5194","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-o-herbacie","category-poradniki","tag-czarna-herbata","tag-gruzinska-herbata","tag-gruzinska-zielona-herbata","tag-katechiny","tag-zielona-herbata"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":7}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kaukazbazar.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kaukazbazar.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kaukazbazar.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kaukazbazar.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kaukazbazar.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5194"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kaukazbazar.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5194\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kaukazbazar.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaukazbazar.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaukazbazar.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/wailz.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/blog-0.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/wailz.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/blog-0_47-1.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/wailz.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/blog-0_46-1.jpg\")
ZDROWOTNA HERBATA KATECHINY<\/strong><\/h5>\n\n\n\n
Herbata indyjska zawiera wi\u0119cej zwi\u0105zk\u00f3w fenolowych ni\u017c herbaty chi\u0144skie i gruzi\u0144skie. Fenole szybko si\u0119 utleniaj\u0105, a zielona herbata indyjska jest zbyt gorzka i cierpka. Dlatego to w\u0142a\u015bnie zwi\u0119kszona ilo\u015b\u0107 fenoli uniemo\u017cliwia produkcj\u0119 wysokiej jako\u015bci zielonej herbaty z herbaty indyjskiej.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>W letnich zbiorach jest wi\u0119cej zwi\u0105zk\u00f3w fenolowych ni\u017c w zbiorach wiosennych.
Im bardziej s\u0142oneczne dni i im wy\u017csza temperatura, tym wi\u0119cej zwi\u0105zk\u00f3w fenolowych w li\u015bciach herbaty.
Wysoko\u015b\u0107 po\u0142o\u017cenia plantacji. W herbacie wysokog\u00f3rskiej jest wi\u0119cej fenoli ni\u017c w zwyk\u0142ej herbacie.
Na po\u0142udniowych stokach jest wi\u0119cej fenoli w herbacie ni\u017c na stokach p\u00f3\u0142nocnych.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"